Что же такое купеческая кухня? Сразу начнем раскрывать тайны!
Ответ прост: ее НЕ СУЩЕСТВУЕТ
Как вам такой поворот?! Скажем больше, что нет ни итальянской, ни французской кухонь. Этот факт подтверждают многие зарубежные специалисты. А дело в том, что они созданы искусственно и указывают лишь на географические границы огромных пищевых котлов Давайте разбираться!
...
Читать дальше »